熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。
あか牛（褐毛和種）は和牛の中でも約1％しか生産されていない、大変に希少な牛肉です。

この熊本和牛あか牛100％で作り上げたのが「あか牛ローストビーフ」です。
特製のスパイスで味付けし柔らかくジューシーに仕上げました。
本来の肉の旨さを十分に味わうことができるこだわりのローストビーフです。
程よい霜降りで肉の甘みがあり、そのまま薄くスライスして、あるいはサラダなどにしてお召し上がりください。ビールやワインのお供にも最適です。

■産地
熊本県産

■原材料名
【ローストビーフ】
牛肉､食塩､胡椒､ガーリック粉末､レッドベルペッパー､パセリ ／ 調味料（アミノ酸）､酸化澱粉
【ローストビーフソース】
しょうゆ（国内製造）､水あめ､玉ねぎ､ソテーオニオン､醸造酢､りんご加工品､発酵調味料､西洋なし果汁､砂糖､大豆油､ジンジャーエキス､にんにく加工品､赤唐辛子 ／ 酒精､調味料（アミノ酸等）､増粘剤（キサンタン）､（一部に小麦･牛肉･大豆･りんごを含む）

■保存方法
マイナス18℃以下にて保存

■備考（注意事項）
解凍後、お好みの厚さにスライスして付属のローストビーフソースとご一緒にお召し上がりください。
ブロックのまま表面をさっと焼いてからスライスしていただくと香ばしさが加わり、より一層美味しく召し上がれます。
サラダとの相性は抜群です。　
※袋を開封する際、肉汁が飛び散らないようにお気を付けください。
賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。

■返礼品提供事業者
有限会社 三協畜産

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■地場産品に該当する理由
熊本県 認定地域資源：あか牛（告示第5条第8号ハに該当）