牛タン下を結着加工して、薄切りスライスした返礼品です。
ミンチ材として使用される部位ですが、ミンチ材として使用しない場合は、廃棄される部位を一工夫加えて製品化しました。
フードロス抑制にも貢献しております。
薄切り牛タンと非常に近い食感をお楽しみいただけるので焼肉、しゃぶしゃぶでお召し上がり下さい。

【訳ありの理由】
結着加工の返礼品のため

■製造地
　熊本県球磨郡あさぎり町

■原材料名
　牛舌（輸入）／調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、リン酸塩（Ｎa）、酵素（一部に牛肉・ゼラチンを含む）

■保存方法
　マイナス18℃以下で保存してください。

■備考（注意事項）
　※返礼品が到着しましたら、冷凍庫で保管してください。
　※一旦解凍したものを再冷凍すると、品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。
　※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい。

■返礼品提供事業者
　有限会社上球磨農産

■関連キーワード
　牛 牛肉 牛タン 薄切りスライス 焼肉 しゃぶしゃぶ 熊本県 水上村

■地場産品に該当する理由
　あさぎり町が3号（あさぎり町の区域内で加工・製造がおこなわれているもの）で提供する共通返礼品（あさぎり町の同意あり）
　（告示第5条第8号イに該当）