「たもぎ茸」とは、幻のきのこと呼ばれるほど収穫量が少ない希少なヒラタケ科のキノコです。
その幻のきのこを、熊本県あさぎり町のきれいな水・空気の中で無農薬で育てました。

糖質・たんぱく質・植物繊維が豊かで、ビタビンＢ郡・アミノ酸、腸内環境を整えれくれるベータグルカンやセラミドなど
さまざまな栄養素が濃縮されています。

栄養豊富な注目の「花咲たもぎ茸」の乾燥タイプをお届けいたします。

☆調理方法☆
「だしキノコ」とも称されるほど、おいしい出汁がいっぱいとれます。水でもお湯でも戻しやすく使いやすい！
炊き込みご飯・お味噌汁・天ぷら・鍋物・炒め物・カレー・シチュー・パスタ・リゾット・網焼きなど和洋中どんな料理にも合う食材です。

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