熊本県あさぎり町の清らかな水、豊かな大地に育まれた大豆から作られた、しぼりたての濃厚豆乳を練り込んだ「豆乳そうめん」です。
手づくり商品なので、育ち盛りのお子様や健康を気遣われる方にもお薦めです。

豆腐屋さんが造った、糖度12度の甘味とコクのある「あさぎり豆乳」を練り込むことで、ほんのりとした甘味を持ちながら、豆乳臭さを感じない栄養価の高い素麺です。
育ち盛りのお子様や健康を気遣われる方、豆乳の苦手な方にもおすすめ。
モチモチとした麺のコシと、なめらかなのど越しが自慢の手作りの手延素麺をご堪能下さい。

☆美味しさのワケ☆
切らずに延ばし続ける“手延べ製法”で作っています。生地をひたすら延ばして延ばし続ける事によって、繊維方向が均一に。
また、切らないことで美味しさが熟成され、茹でてものびにくい、モチモチとしたコシの強い麺ができるのです。
「切る」ことをしないので、昔から縁起物としても知られております。
防腐剤・合成着色料は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。

【召し上がり方】
1. 沸騰したお湯（1袋に対し約3L）に、麺をほぐしながらバラバラと入れる。
2. 再び沸騰したら弱火にして約2分程（火力により多少異なる）茹でてる。
3. 茹で上がったら、素早くザルに移し、冷水で充分水洗いをする。
4. 麺つゆに、お好みで生姜、わさび等を添えてお召し上がり下さい。


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