くまもと黒毛和牛の精肉加工の段階で、どうしても出てしまうお肉の切れ端を集めてセットにしました。

端っこですが、くまもと黒毛和牛の旨味はギュッとそのままに、
さまざまな部位の旨味をお楽しみいただける、お得でぜいたくな切り落としです！

【訳ありの理由】
精肉加工の過程で出るくまもと黒毛和牛の切れ端であり、形も部位も不揃いのため訳ありとして出品いたしますが、肉の品質も旨味もそのままですので、おいしくお召し上がりいただけると思います。
A4・5等級の黒毛和牛の端っこのため、脂が多い場合や、部位によっては硬いものが混ざることがございます(煮込みにおすすめです)。どうぞご了承ください。

●くまもと黒毛和牛●
肉質等級が3等級以上の黒毛和種で、熊本県内で12ヶ月以上肥育され、
最長かつ最終飼養地が熊本県内である、去勢牛または未経産雌牛の牛肉です。
「美しい霜降りと、とろけるような味わい」が特長のひとつ。
生産者の高い肥育技術に育まれる安定した肉質にも定評があります。

●DREAM EARTH●
熊本県八代市で創業120年の歴史を刻んできた老舗食肉卸会社です。
安心・安全を徹底し、上質なくまもと黒毛和牛を皆様にお届けできるよう日々努めております。

■産地
熊本県

■保存方法
冷凍（マイナス18℃以下で保存してください。）

■備考(注意事項)必ず冷凍庫で保管してください。
※商品の到着後は箱から商品を取り出していただき、速やかに冷凍庫にて保管して下さい。
※解凍後は、再冷凍せずお早めにお召し上がりください。
※寄附者様のご都合(長期不在等)により返礼品が返送となった場合、再送には対応しておりませんのでご了承ください。

■注意事項
※寄附者様都合(長期不在等)により返礼品が返送となった場合、再送には対応しておりませんのでご了承ください。