返礼品について
寒暖差があることで、作物がギュッと甘く育つのが盆地気候の特徴の一つです。
多良木町で60年以上にわたり農業に従事してきた大森 重臣さん。
その勘と技に裏付けされた農作物は、どれも作物本来の味がすると人気です。
ぜひ手に取って味わってみてください。
【メークイン】
メークインの最大の特徴は、加熱しても煮崩れしにくいところです。
自然な甘みと旨味があり、煮込むことで味が染みやすいため、煮込み料理で特にその美味しさを発揮します。
●主な調理方法
煮物や肉じゃが、カレーにおすすめ!
【アンデスレッド】
表皮はさつまいものように赤色をしており、中の実は明るい鮮黄色をしています。
味が濃く甘いのが特徴で、加熱するとほくほくした食感になります。
●主な調理方法
ポテトサラダやコロッケ、じゃがバターなど、実を崩して使う料理におすすめ!
■保存方法
じゃがいもは冷蔵庫に入れると低温障害が起きるため、キッチンペーパーや新聞紙、紙袋などに包み、日の当たらない風通しの良い場所で保存ください。(保存期間の目安:2〜3か月)。
気温が上がる夏場は芽が出やすいので、キッチンペーパーなどで包んでビニール袋に入れて、冷蔵庫での保存がおすすめです。
■返礼品提供事業者
大森 重臣
- 返礼品レビュー
- 自治体への応援メッセージ