材料を選び抜き、丁寧に仕上げました。
歴史の深い白玉専門店の逸品です！

名称：白玉ぜんざい
産地：熊本県氷川町産
内容量：白玉小鉢（きな粉×2個、黒みつ×2個、抹茶みつ×2個、粒あん×2個、みたらし×2個、胡麻みつ×2個）
原材料名：【白玉】白玉粉(もち米(国産))/トレハロース、安定剤(アカシアガム)
【黒みつ】砂糖(さとうきび(国産))
【きな粉(加糖)】きなこ(大豆(国産))、砂糖(さとうきび(国産))、食塩
【つぶあん】小豆(北海道産)、砂糖、還元水飴、食塩、寒天/トレハロース
【みたらしのたれ】還元水飴、砂糖、醤油、寒天/増粘剤(加工でんぷん)、(一部に小麦・大豆を含む)
【胡麻みつ】黒胡麻ペースト(国内製造)、砂糖、蜂蜜醤油、(一部に小麦・大豆・胡麻を含む)
【抹茶みつ】砂糖(さとうきび(国産))、抹茶
保存方法：－18℃以下で保存して下さい。
提供元：白玉屋新三郎（株）
　　　　〒869-4803　熊本県八代郡氷川町吉本72
加工工程として原材料の選定、水にさらす、石臼で碾く、沈殿させる、圧搾脱水、乾燥という加工工程がある。これらすべての工程(全体の10割)を氷川町内で行っています。（告示第5条第3号に該当）