独自の特許技術（「落合式発芽法」特許第5722518号）により発芽させた、国産豆を4種類ミックスです。
発芽させることによりたんぱく質が分解され、カラダに吸収されやすくなっています。
また、うま味が引き出されているため、そのまま食べてもおいしいです。
こだわりのレトルト加工により、独特な食感、クセになる歯ごたえ、噛めば噛むほど大豆のうま味と香りが口いっぱいに広がります。

■産地
北海道

■原材料名
大豆（黄大豆、青大豆、黒大豆）（国産）、赤いんげん豆（国産）、食塩

■保存方法
要冷蔵（10℃以下）

■備考（注意事項）
・開封後はお早めにお召し上がりください。?
・豆の色素が他の豆にうつる事がありますが品質に影響はありません。 ?
・独自の技術で発芽させた原料を使用しています。?
・芽が出ていないように見えますが豆の内部では発芽状態へ変化しています。?
・ゆで卵のようなにおいのすることがありますが鮮度には問題ございません。?

■返礼品提供事業者
SprouTx株式会社

■関連キーワード
まめ やさい 食品 レトルト加工 熊本 くまもと 熊本県 益城町

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（企画立案）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第5条第3号ロ（企画立案）に該当）