YouTuberヒカルが3ヶ月間食べ続けて厳選した「冗談抜きで旨い馬刺し」です。
「菅乃屋」監修のもと、馬種・部位を厳選したここでしか食べられない馬刺しをお届けします。

冗談抜きで旨い馬刺しの特長①
ヒカルが好きな赤身。究極の赤身を追い求めました。
ヒカルの大好物である馬刺しの「赤身」。その中でも究極の赤身を求めて、ヒカルが3ヶ月間馬刺しを食べ続けて本気で厳選しました。そんな極上の馬刺しをお届けするのが「冗談抜きで旨い馬刺し」です。

冗談抜きで旨い馬刺しの特長②
一般的な赤身からさらに限定。「モモ」「ロース」「ラム」のみに絞り込んだ、こだわりの部位。
ヒカルが追い求めたのは筋が少なく、柔らかい赤身。そのこだわりを実現するために、馬刺しで一般的な「赤身」と呼ばれる部位の中でも、特に柔らかい「モモ」「ロース」「ラム」という部位のみを贅沢に厳選してカットしています。

冗談抜きで旨い馬刺しの特長③
「ノルマン種」と「国産馬」。2つの馬種の馬刺しをお届けします。
馬刺しになる馬には、800kg?1t程度になる大柄な「ノルマン種(重種馬)」と、400?500kg程度の小柄で筋肉質な「国産馬（軽種馬）」という2種類の馬があります。前者はコクがあってふくよかな旨みのある味わい、後者は脂質がなくあっさりとした味わいです。それぞれに特長がある馬種の馬刺しを、さらに部位で絞り込むことで「冗談抜きで旨い」を実現しています。

■産地
熊本県産

■と畜場
千興ファーム食肉センター（御船町）

■原材料
【桜うまトロ】
馬肉、馬脂

【馬刺し専用たれ】
醤油、植物性蛋白加水分解物、糖類（砂糖・砂糖異性化液糖）、食塩、かつお節エキス、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ、ステビア）
※原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む

【万能和風ソース】
しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、赤ワイン、還元水飴、食用植物油脂（乳成分を含む）、みりん、おろししょうが、乾燥玉ねぎ、おろし玉ねぎ、砂糖、醸造酢、コンソメ（牛肉・ゼラチン・鶏肉を含む）、食塩、オイスターエキス/酒精、調味料（アミノ酸等）、セルロース、酸味料、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、V.B1

■保存方法
-18℃以下で保存してください。

■備考（注意事項）
※こちらの返礼品には「ReZARD Membership」メンバーシップ動画視聴の特典はありません。

■返礼品提供事業者
株式会社DORAYAKI

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【地場産品に該当する理由】　
区域内の牧場で肥育された馬の馬刺し（告示第5条第8号ハに該当）