熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛（褐毛和種）は和牛の中でも約1％しか生産されていない、大変に希少な牛肉です。

その中でも｢あか牛サーロイン｣は高級部位の一つでSirの称号が冠された最高の肉質で最もステーキに適したお肉です。
赤身と脂身のバランスが良くあか牛独特の旨味を、肉厚のサーロインでご堪能ください。

■産地
熊本県産

■原材料
牛肉：あか牛（褐毛和種）

■保存方法
マイナス18℃以下にて冷凍保存

■備考（注意事項）
※本製品は冷凍でのお届けとなります。ご使用の際は冷蔵庫での自然解凍をしていただくことをお勧めします。肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。
※賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお勧めいたします。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
有限会社三協畜産

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【地場産品に該当する理由】　
熊本県 認定地域資源:あか牛（告示第5条第8号ハに該当）