｢くまもとあか牛｣は、あか牛が熊本で生まれ・育まれた品種であり、その肉は、赤身の特徴的な味わい、ヘルシーさを兼ね備え、牛肉らしいうま味や香りに富むといった特性を有すると認められ、平成30年9月27日に地理的表示(GI)保護制度に登録されました。
そんなGI認証のくまもとあか牛を贅沢にロース肉だけに限定して、すきやき用にスライスしています。

■産地
熊本県

■保存方法
到着後は冷凍庫にて保管してください。

■備考（注意事項）
・画像はイメージです。
・解凍後はなるべく早くお召し上がりください。
・寄附確認の翌月よりお届けいたします。(計3回)

■返礼品提供事業者
西原村(阿蘇牧場)

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【地場産品に該当する理由】　
熊本県 認定地域資源:くまもとあか牛（告示第5条第8号ハに該当）