牛タンを贅沢に厚切りし、特製のネギ塩タレに漬け込んだお礼品になります。
またカットする際に切れ込みを入れる事により柔らかく、タレもより絡みやすくなり美味しくいただけます。
この返礼品は急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」にて凍結している為、解凍後のドリップの量が少なく、より美味しく・新鮮な状態にてお届け致します。

■産地
イギリス、アイルランド、ニュージーランド、オーストラリア、その他

■原材料名
牛タン（産地イギリス、アイルランド、ニュージーランド、オーストラリア、その他）、還元水あめ、アミノ酸液、食塩、にんにく、砂糖、ねぎ、植物油脂、白ワイン、醸造酢、乾燥玉ねぎ、こしょう、いりごま、魚醤（魚介類）、にぼしエキス酵母エキス、ガーリック/増粘剤（加工でんぷん、キサンタン）、酒精、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に豚肉、小麦、大豆、ごま、魚醤（魚介類）を含む）

■保存方法
マイナス18℃以下

■備考（注意事項）
※画像はイメージです。

■返礼品提供事業者
さくらや食産阿蘇肉工房

■関連キーワード
牛 うし お肉 にく おにく 熊本 くまもと 西原

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当）