熊本馬刺しなのにカナダ産?とお思いの方も多いと思いますが、肉用馬の本場はカナダなんです。
競走用の筋肉質な馬とは違い、キメ細やかなサシと上質な脂は口の中で、とろけます。
ハレの日の一品に馬刺し、赤身を細かく切り、ウズラの卵をのせて馬ユッケ、炊き立てご飯の上に馬刺しをのせてネギを散らせば馬刺し丼。
どんな食べ方でも美味しくお召し上がりいただけます。

※このお礼品は、急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」にて凍結しているため解凍後のドリップ量が少なく、より美味しく・新鮮な状態にてお届け致します。

■産地
カナダ産国内肥育

■と畜場
(株)熊本中央食肉センター　熊本県宇城市豊野町巣林548

■原材料
馬肉

【こいくちしょうゆ(混合)】
アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖、果糖ぶどう糖液糖／カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa、ステビア、甘草）、V.B1

■保存方法
マイナス18℃以下

■備考(注意事項)
※消費期限に関わらず、解凍後は、なるべくお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

■返礼品提供事業者
株式会社さくらや 食産 阿蘇肉工房

【地場産品に該当する理由】
熊本県　認定地域資源：馬肉（県内と畜）（告示第5条第8ハ号に該当）