熊本県西原村産のあか牛のみを使用し、1頭から2キロ程度しかとれない希少部位を使用しました。
栄養たっぷり、女性にも優しいコラーゲンで肌もすべすべ、滋養強壮にも良いとされており、野菜などを入れて多様なアレンジにもおすすめです。

■産地
熊本県西原村

■原材料
牛テール（熊本県産）、醤油、醸造調味料、食塩、ニンニク、ごま油、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、酸味料、（一部に小麦・大豆・牛肉・ごまを含む）

■保存方法
-18℃以下

■返礼品提供事業者
くまもと和ぎゅう まつおか

【地場産品に該当する理由】
熊本県　認定地域資源：あか牛（告示第5条第8ハ号に該当）