上質な霜降り肉と、歯ごたえのある赤身の違いをお楽しみいただけるセットです。
小分けにしてますが、どちらも1kgずつあるので、少しだけ食べたい時やたくさん食べたい時にバリエーション豊かに楽しめます。
品質管理が徹底している契約牧場や契約工場で飼育から加工まで行い、本場熊本から産地直送にて美味しい馬刺しをお届けします。
馬刺しは、肉質が良くても新鮮でなければ美味しくはありません。
鮮度と飼育管理のどちらもこだわり抜くからこそ、くまもと食彩の力は胸を張って質の良い馬肉を提供することができます。
また、今では生で食べることが出来るお肉は貴重です。
この「馬刺し」という昔ながらの熊本の食文化そのものを多くの方に食していただき、大切に未来に繋いでいきたいという想いがあります。

■産地
・産地：国産またはカナダ産
・肥育地：国内肥育
・と畜場：熊本中央食肉センター

■原材料
・馬肉
・たれ:アミノ酸液、醤油(小麦、大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、砂糖、水飴、食塩／カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、サッカリンNa)、増粘剤(キサンタンガム)、保存料(パラオキシ安息香酸)
・生姜

■保存方法
商品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。

■注意事項
・商品が到着しましたら、冷凍庫に保管してください。
・解凍後は当日中にお召し上がり下さい。
・一度解凍した商品の再冷凍はお控えください。
・画像はイメージです。
※入荷状況・在庫状況によっては1袋100gでのご発送となります。あらかじめご了承ください。

■返礼品提供事業者
くまもと食彩の力