あまり知られていませんが、是非ともおすすめしたい地元の食べ方「馬焼き」。厳選した馬肉の中でも、焼肉に適した部位を使いやすいカット加工済みでお届けします。お好みに合わせてタレや塩コショウ、ワサビ等の薬味も美味しいですよ。


県内で肥育され、専門のスタッフの手で丁寧に加工された熊本が誇る食文化「馬肉」を、馬刺し専門店「桜屋」から全国の皆様へ新鮮な馬刺しをお届けします。

●おすすめの食べ方
食される半日ほど前から冷蔵庫もしくは氷水で低温解凍し、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください（擦りおろした生姜やスライスたまねぎを薬味に添えると、より美味しくお召し上がりいただけます）。

●「馬肉」の栄養素
ビタミンや鉄分、カルシウムなど豊富な栄養が含まれています。近年、スポーツ選手やダイエット中の栄誉補給などにおすすめの食材として注目を集めています。

●「馬刺しの桜屋」
長年、本場熊本で馬刺しや赤牛の卸し・販売を手掛けて おり、肉のプロが目利きをした美味しい肉を沢山の方にお届けしてきました。当店の名前にも含まれる熊本を代表する食材「馬肉（桜肉）」を、ご家庭でぜひご賞味下さい。