【阿蘇・黒川温泉の老舗豆腐店の味を食べ比べ！こだわりの素材と製法の逸品をお届け！】
南小国町・黒川温泉に店を構える創業100年余の老舗豆腐店「とうふ吉祥」の人気商品の詰め合わせです。熊本県産大豆「ふくゆたか」を使用し、一つひとつ手作りしたこだわりの商品を是非ご賞味ください！

【お申し込みの際の注意】
※消費期限が短いため、不在日や受け取り不可の日がある場合、お申し込み時、備考欄のメッセージにてお知らせください。
・「しそ豆腐／ゆず豆腐」はいずれか1丁をお届けいたします。種類のご指定はお受けできかねます。予めご了承ください。

阿蘇・黒川温泉「とうふ吉祥」の人気商品詰め合わせ
とうふ吉祥は、阿蘇・黒川温泉に店を構える創業100年余の老舗豆腐店です。筑後川の源流水と熊本県産の大豆「ふくゆたか」、こだわりのにがりで作られた濃厚な味わいの豆腐をお召し上がりいただけます。

とうふ吉祥の人気No. 1商品は、片手に収まらないほど大きな油揚げ。一枚一枚ひっくり返しながら手揚げしています。一度低温でじっくり上げてから、さらに高温の油で揚げる「二度揚げ」することで外はサクサク、中はフワフワの食感が生まれます。

油揚げは、フライパンやオーブンなどで軽く炒ってそのまま生姜醤油でお召し上がりいただくもよし、煮物や味噌汁などの料理にお使いいただくもよし。豆腐の食感を活かした「生揚げ」とも是非食べ比べてみてください。

オリジナルの田楽ゆず味噌は、豆腐にはもちろんのこと、さまざな食材にご利用いただけます。

とうふ吉祥　北里隼一さん
この度は、当謝礼品ページをご覧いただきありがとうございます。
こだわりの素材で作り上げた商品を是非ご賞味ください。
黒川温泉にお越しの際は、落ち着いた雰囲気の店内で囲炉裏を囲みながら、こだわりのとうふ料理をお召し上がりください。ご検討の程よろしくお願い致します。


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