【創業オーナー手作りの万能つけだれ2種セット（山川庵由来）】

南小国町の焼肉店「山川庵（さんせんあん）」の開店当初に提供されていた、創業オーナーこだわりのつけだれ。
数種類の野菜や果物、蜂蜜などをじっくりと煮込んで仕上げた、深みのある味わいが特徴です。

現在、店舗での使用はありませんが、つけだれの開発者である創業オーナーが、変わらぬ製法で手作りを続けています。
焼肉はもちろん、炒め物や煮物、ドレッシングなど、さまざまな料理にご活用いただける万能調味料です。

人気の「醤油ベース」と「味噌ベース」の2種類をセットにしてお届けします。
ご家庭で、プロの味をぜひご賞味ください。

＜贈答対応可能＞
大切な方への贈り物にもおすすめです。
ラッピングやのしをご希望の際は、備考欄にご入力ください。

野菜と果物のうまみが詰まった「万能つけだれ」2種

●焼肉のたれ（醤油ベース）
りんごやレモン、玉ねぎなど数種類の野菜や果物をじっくり煮込むことで、コクと甘みを引き出しています。
焼肉のたれ以外にも、万能調味料としてチャーハンや肉じゃがなどさまざまな料理にお使いいただけます。

●焼肉みそだれ（味噌ベース）
八丁味噌やハチミツなどを使用し、ニンニク香るまろやかなうまみが特徴です。
焼肉はもちろん、ホルモン焼きや魚料理にもよく合います。

個室焼肉「山川庵」創業オーナー　佐藤政英さん

山川庵は、南小国町の自然あふれる木々の中にひっそりと佇む、個室焼肉店です。
「目で楽しみ、肌で感じ、舌で味わえる」
そんな空間を目指して、私は開店当初より、心身ともにお客様がくつろげる店づくりに取り組んでまいりました。

その中で生まれた、オリジナルのつけだれは、多くのお客様にご好評をいただきました。
現在は店舗営業しておりませんが、変わらぬ想いで、当時と同じ製法を守りながら、つけだれを手作りしています。

焼肉はもちろん、さまざまな料理に使える万能だれ。
ぜひ一度、ご家庭で味わっていただけたら幸いです。




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