返礼品について
熊本県産の希少な「あか牛」を使用した、こだわりのローストビーフです。
厳選した赤身部位を使用し、1つ1つ丁寧に手作業で焼き上げました。
あか牛は流通量が少ない国産和牛で、赤身の旨みとほどよい霜降りのバランスが絶妙。
和牛ならではの柔らかさに、肉本来の深い味わいが加わり、あっさりとしながらも満足感のある一品です。
特別な日のごちそうや、大切な方への贈り物にもおすすめです。
【おいしく食べていただく調理法】
<解凍方法>以下いずれか
1. 冷凍庫から冷蔵庫(5℃前後)に移して、8〜12時間ほどかけてゆっくり解凍
2. ローストビーフを真空パックに入れた状態で、流水(15〜20℃の水)に30〜60分つける
<カット方法>
真空パックから出し、軽く水気を取り、繊維を切るようにスライスします。
※繊維と平行にスライスすると硬くなる恐れがあります。
<盛り付けアレンジ>
付属のソースはもちろん、お好みのタレでもお楽しみいただけます。
・オニオンスライスやリーフ野菜と一緒に、さっぱりとサラダ仕立てに♪
・ごはんにのせて、豪華なローストビーフ丼に♪
お好みのアレンジで、あか牛の旨みをぜひご堪能ください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください
『あか牛』とは
あか牛(褐毛和種〈あかげわしゅ〉)は、全国に流通する和牛の中でも、飼育頭数がわずか約1.3%。
非常に希少な、国産の和牛です。
その特長は、なんといっても赤身の旨みとヘルシーさ。
脂肪が少なく、良質なたんぱく質を豊富に含んでおり、噛むほどに深い味わいが広がります。
胃もたれしにくく、年齢を問わず、幅広い世代に親しまれている和牛です。
----------------------------------------------------
【寄附金の受領証明書及びワンストップ特例申請書について】
■ 寄附金受領証明書
寄附の確認後、通常2週間程度で郵送いたします。
■ ワンストップ特例申請書
希望された方には、受領証明書と同封して郵送いたします。
また、オンライン申請サービス「ふるまど」もご利用いただけます。
- 返礼品レビュー
- 自治体への応援メッセージ