創業宝暦元年（1751年）から続く老舗蔵元「山内本店」の長年にわたる醸造技術を活かしたお醤油です。
「現代の名工」と称される永田富浩が丹精込めて造り上げたこだわりの逸品で、本醸造こいくち醤油をベースに、削りたての枕崎産本鰹からとっただしを加えて仕上げました。
鰹の風味と醤油本来の旨みが見事に調和しただし醤油です。
■原材料
しょうゆ（小麦・大豆を含む）、アミノ酸液、砂糖、食塩、かつお削りぶし、いりこ/アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア）
■保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください

熊本県 菊陽町


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