赤身馬刺しは、あっさりとした味わいがお楽しみいただけます。
タテガミ(コウネ)はぷりぷりとした食感が特徴のコラーゲンを含む部位です。
ハツは噛みごたえのある食感が楽しめます。サガリはバラの間の部分を指し、お刺身だけでなく焼き肉にもぴったりな部位です。
フタエゴは馬のアバラに沿ったお肉で、脂身と赤身の三層構造になっていて旨味が強いです。
ユッケは、細かくカットしてありますので、ご飯の上にのせ、たまごや薬味などを入れてご賞味ください。

■生産者の声
熊本の馬刺し専門店「桜屋」から全国の皆様へ、新鮮な馬刺しをお届けします。

■お礼品の内容について
・馬刺し6種[赤身約100g、タテガミ約100g、ハツ約50g、サガリ約50g、フタエゴ約50g、ユッケ約70g]
　　原産地:カナダ産、フランス産、国産、及び肥育地国内/加工地:熊本県
　　賞味期限:発送日から90日
・ユッケたれ[5ml×1本]
　　製造地:熊本県
　　賞味期限:発送日から90日
・小袋醤油[5ml×5袋]
　　製造地:栃木県
　　賞味期限:発送日から90日
・小袋生姜[3g×5袋]
　　製造地:静岡県
　　賞味期限:発送日から30日


■原材料・成分
・馬肉
・生姜〔生姜、食物繊維、醸造酢、酒類、ph調整剤、増粘多糖類〕
・醤油〔しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム) 〕
・ユッケタレ〔醤油　黒砂糖　りんご　たまねぎ　にんにく　はちみつ　カラメル　砂糖　みりん　旨味調味料〕

■注意事項/その他
・開封後はその日のうちにお召し上がり下さい。
・原産地については、ご指定頂けません。
・画像はスライスしておりますが、お礼品はブロックです。
・画像はイメージです。

●と畜場　　(株)熊本中央食肉センター　熊本県宇城市豊野町巣林548

配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。