活きた天草産真アジを調理人自ら活き締めにするので鮮度抜群。脂の乗った真アジの食感と旨味。
香り高いごまを、すり・いりの2種類をたっぷりと使います。
天草の真アジの旨味を最大限にいかすために、試行錯誤したづけダレとの相性は抜群です。

■産地
天草産

■原材料
真あじ（天草産）、ごま、しょうゆ（アミノ酸液（国内製造）、脱脂加工大豆、食塩、その他）、 みりん（一部にごま、小麦、大豆を含む）／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、甘味料（ステビア、サッカリンNa、甘草）、保存料（パラオキシン安息香酸）、ソルビトール、着色料（黄4・赤40）

■保存方法
要冷凍（-18度以下で保存）

■備考（注意事項）
・返礼品が届きましたら個別にして冷凍庫にて保存されてください。
・流水解凍5分でOKです。（常温解凍30分～60分程度）
・レンジでの解凍厳禁です。

■返礼品提供事業者
浜崎鮮魚浜んくら

■関連キーワード
すり いり ゴマ ごま づけダレ さかな 魚介類 水産物 海産物 流水解凍

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当）