「赤身肉」の中でも特に脂っこくない旨味がギュッと詰まったモモ肉を厳選して使用しています。
肉の旨味を際立たせる手作り特製タレとの相性は抜群です！
お手軽で食べやすい1人前で、初めてあか牛丼を食べられる方にもおススメです。
熊本といえば馬刺しが有名ですが、阿蘇に放牧されている赤牛を使ったあか牛丼も有名です。
和牛の代表格として「神戸牛」などの「黒毛和牛（黒毛和種）」が挙げられますが「あか牛」も、高価なお肉として認知されている和牛になります。
そしてなんと、有名な黒毛和牛よりも「あか牛」の方が「旨味成分が多い」といった客観的なデータもあるほど、希少価値のある美味しいお肉なのです。

■産地
熊本県産

■原材料
あか牛【あか牛（熊本県産和牛）、塩、こしょう（一部に牛肉を含む）】
ソース【醤油（国内製造）、砂糖、酒、玉ねぎ、りんご、にんにく、生姜、ごま/甘味料（ステビア、甘草）、アルコール、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、ビタミンB?（一部にごま・大豆・小麦・りんごを含む）】

■保存方法
マイナス18℃以下

■備考（注意事項）
返礼品解凍後は、お早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
亀井通産株式会社

■関連キーワード
あか牛 牛丼 あか牛丼 お肉 肉 牛肉 冷凍 熊本県 上天草市

■地場産品に該当する理由
熊本県認定地域資源【あか牛】（告示第5条第8号ハに該当）