～僕たちのやっていること～
過疎化が進む自分が生まれ育った場所、上天草。天草をもう一度盛り上げたい。その気持ちが原動力です。
天草の食材を使って、たくさんの人達に美味しい食材、天草はいい所だという事を伝えたい。
天草をもう一度盛り上げたい。そのために本気で出来ることをしたいと思いました。
飲食を通してお客様に喜んでもらうことが大切だと思っています。

【上天草直送の新鮮鮮魚】をはじめとする上天草の魅力たっぷりな料理人こだわりの厳選コースです。
自家鮮魚車で上天草から直送される旬の鮮魚や、幻の復活天草大王、姫戸の醤油を使う調味料までこだわった厳選コース。
味はもちろん、最後の1品まで楽しんで頂ける上天草魅力たっぷりな料理です。
～　MENU　(例)　～
天草めかぶとろろ
上天草直送刺身盛り合わせ
天草ちりめんじゃこサラダ
天草大王一夜干し
天草鱧蓮根豆腐揚げ出し
地魚煮付け～姫戸マルホン醤油仕立て～
車海老天麩羅
天草鯛の茶漬け
※仕入れに応じて内容は変更になる場合がございます。


※画像のお料理はイメージです。仕入れに応じて内容は変更になる場合がございます。
※ご利用に際して、必ず事前のご予約が必要となります。
※ご来店にの7日前までに店舗へのご予約をお願い致します。
※ご予約の電話受付は午後12:00からとなります。
※お食事券の払い戻しなどは出来ません。
※お飲み物は別料金となります。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券はいかなる理由においてもご利用いただけません。