天草産の真ダコを使ったやわらか煮です。プリプリの食感を残しつつタレの味はしっかりと染みております。

熊本県天草産のプリプリの真ダコを使ったやわらか煮です。地元天草の郷土料理として古くからお祝いの席で食べられてきました。
現在はホテルや旅館のお料理としても提供されています。
天草真ダコのプリプリの食感を残しつつ甘口の醤油の味はしっかりと染みております。
お酒のおつまみご飯のおかずに贅沢な逸品です。解凍後お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。

■産地
熊本県上天草産

■原材料
たこ（天草産）、醤油、砂糖類（砂糖、乳糖）、赤酒、酒、食塩、風味原料（鰹節粉末、鰹エキス）、酵母エキス、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア、サッカリンNa）、保存料（パラオキシン安息香酸）、増粘剤（キサンタン）、重曹、（原材料の一部に小麦・大豆・乳を含む）

■保存方法
冷凍（-15℃以下）で保存してください。

■備考（注意事項）
※同一製造所内でえび、いかを使った商品を製造しています。
※表示の賞味期限90日は、冷凍で未開封状態でのものです。
※解凍開封後は冷蔵庫保管で7日以内にお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
有限会社水野食品

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
当該市内において加工を行っている（材料の下処理、味付け等の全行程）（告示第5条第3号に該当）

■生産者の声
上天草で水揚げされた新鮮な真蛸をその日のうちに下処理し冷凍します。使用分を都度解凍し秘伝の製法で丁寧にじっくり炊き上げるのがおいしさの秘訣です。時期物のため数量に限りがございますが是非ご家庭で熊本・天草の宝の海の恵みをご堪能ください。