日本食文化を象徴する""とらふぐ""と""うなぎ""の定期便が、遂に実現しました。
この定期便は、お勧めの2品を、最高の状態でお届けすることをお約束します。

初回にお届けするのは、上天草が誇る冬の味覚、ふぐの王様、とらふぐ。
匠たる職人が捌く美しい身は、噛むほどに旨みが広がる極上の味わいです。

続く第2回は、上天草の清らかな海水で育った希少なうなぎをご用意いたしました。
天然に近い環境で育つことで、身は驚くほど引き締まり、海水ならではの深い旨味と甘味を、堪能いただけます。

■産地
上天草市

■原材料
【天草とらふぐてっさ・てっちり満腹セット（2人前）】
標準和名：トラフグ（熊本県産養殖）（とらふぐ筋肉70g、とらふぐ皮刺し適量、とらふぐ身250g）、刺身用ポン10ml×2（醤油、醸造酢、だいだい果汁、ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酸味料、乳化剤、香料、甘味料（甘草、ステビア）※原料の一部に小麦、大豆を含む。）もみじおろし3g×2（大根、唐辛子、酒精、酸味料、モナスカス色素）、鍋用ゆずポン酢150ml（醤油、醸造酢、加糖ぶどう糖液糖、ゆず果汁、アルコール調味料（アミノ酸等））
※原料の一部に小麦、大豆を含む。

出汁用昆布1枚、ひれ酒用焼きひれ2枚×2

【海水育ちの天草藍うなぎ　蒲焼き2尾～3尾セット：合計約400g】
ニホンウナギ（熊本産）
蒲焼たれ：醤油、砂糖、発酵調味料、料理酒、清酒、調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa、ステビア、甘草）酸味料、カラメル色素（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

■保存方法
冷凍庫で保管してください

■備考（注意事項）
・返礼品が到着しましたら、直ちに冷凍庫への保管をお願いします。
・一度解凍したものを再び冷凍しますと品質を損ないます。
・うなぎの表面に油が白く浮き出ることがありますが、品質には問題ありません。
・返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。
・1尾あたりの数やサイズはお選びいただけません、予めご了承ください。
・寄附確認後の翌月以降、指定月に順次計2回お届けいたします。

■返礼品提供事業者
天草海産

■関連キーワード
2回定期便 ふぐ フグ 河豚 とらふぐ トラフグ てっさ てっちり うなぎ ウナギ 鰻 熊本県 上天草市

■地場産品に該当する理由
区域内で生産（栽培、繁殖、肥育、養殖、水揚げ等）されたものであるため。（告示第5条第1号に該当）