■上赤身馬刺し（約50g/パック）
赤身の中でも特に上質なものだけを厳選したのが、この上赤身です。
上赤身は利他フーズが取り扱う馬刺しの中でも特に人気の高い逸品です。
滑らかな舌触りとサッパリとした甘みのある脂が特徴の部位です。

■霜降り（中トロ）馬刺し（約50g/パック）
馬刺しの中でも脂がしっかりと乗っているのが魅力です。
濃厚な味わいが口の中に広がり、一切れで感じられる満足感が非常に大きいです。

■大トロ馬刺し（約50g/パック）
馬刺しの中でもっとも希少な部位だと言われている部分です。
馬刺し通の中でも大トロは別格と言われるほどの極上の味わいは食べた人しかわからない!
｢本物｣の馬刺しを味わうことで、大トロでしか味わうことができない｢幸福感｣をぜひ、ご体験くださいませ。

■ロース馬刺し（約50g/パック）
赤身の王様と言われるこちらの部位は、とてもやわらかく歯切れのいい部位。
お子様からご高齢の方まで、みなさまに愛される上質な部位です。

■たてがみ刺し（約30g/パック）
馬1頭から約5kgしかとれない、本場熊本でも珍しい、希少な部位。
とろ～りとろける口溶けと、こりっこりの食感がやみつきになります。

■ふたえご馬刺し（約50g/パック）
もちっコリっとした食感が楽しく、噛めば噛むほど旨みがじゅわ～と溢れます。
馬刺し通に人気のこちらの部位、ぜひご賞味ください!

■馬刺し専用醤油（80ml/本）
馬刺しのためだけに特別に作った専用醤油です。
馬刺しの特性に合わせ、微妙な成分比率を何度も変え試行錯誤の末に完成したのが、この馬刺し専用醤油です。
醤油メーカーとして長い歴史を持つ老舗醤油メーカーの本気をぜひ、味わってみてください。

■産地
国産
と畜場：株式会社熊本中央食肉センター

■保存方法
-18℃以下で保管してください。
返礼品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。馬刺しは新鮮な方がより美味しくいただけますので、できるだけ早くお召し上がりになることをおすすめします。

■地場産品に該当する理由
熊本県認定地域資源【馬肉】（告示第5条第8号ハに該当）