栄養高い高麗人参の2大ブランド産地の1つである長白山の「長白參」を、熊本県宇土市内でアクアポニックス水耕栽培しています。

「アクアポニックス」とは植物の水耕栽培装置と、魚の飼育装置の2つを配管でつなぎ、魚の飼育水を循環させることで、植物を栽培します。

魚に与えるエサが魚のフンとなり、それを微生物が分解し植物の栄養となります。

魚・微生物・植物の３者が生態系をつくり、バランスよく循環する仕組みです。

そうして育てた高麗人参を乾燥チップスやパウダーにしました。



【利用法】

（乾燥チップス）フライパンで中火で10分ほど乾煎りして３gのチップスを水250CC～500CCで沸騰させ弱火で20分～30分炊き出してお茶にしても香ばしくておいしくいただけます。

乾燥チップの蜂蜜漬けは、デザートやヨーグルトの上などにトッピングしたり、紅茶やミルクなどホットな飲み物に入れていただくと美味しくいただけます。



（カプセル）
高麗人参パウダーカプセルは、パウダーをお薬感覚でいつでも何処でも飲めるようにカプセルにしました。

高麗人参の特有な香りや、ほろ苦い味も全く感じることがなくとても手軽で気軽に食することが出来て持ち運びも便利です。

健康食材としていつでも身近に思い立った時、ポンとお口にすることができます。



（乾燥高麗人参）
お茶・鍋・お粥等汁物に入れてお召し上がりできます。



※賞味期限：常温で360日

※配送は常温で行います。到着後は乾燥保存をお願いします。

【地場産品基準】
1：宇土市内の自社農園で水耕栽培（栽培期間中無農薬・無化学肥料）した高麗人参の全草（葉、茎、根）をそのまま乾燥、チップ化、粉末化。カプセルも宇土市内の自社施設で製品化。