栄養高い高麗人参の2大ブランド産地の1つである長白山の「長白參」を、熊本県宇土市内でアクアポニックス水耕栽培しています。
「アクアポニックス」とは植物の水耕栽培装置と、魚の飼育装置の2つを配管でつなぎ、魚の飼育水を循環させることで、植物を栽培します。
魚に与えるエサが魚のフンとなり、それを微生物が分解し植物の栄養となります。魚・微生物・植物の３者が生態系をつくり、バランスよく循環する仕組みです。
高麗人参はサポニンと呼ばれる栄養成分が含まれ疲労回復、滋養強壮などに効果があると言われています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【利用法】
(乾燥紅人参)生の高麗人参よりも効能が高い商品です。鍋、お粥、粉末、汁物に入れてお召し上がりいただけます。