【定期便３回】GI認証 くまもとあか牛 すき焼き用500g！！

「くまもとあか牛」は、熊本で生まれ・育まれた品種です。
その肉は、赤身の特徴的な味わいやヘルシーさを兼ね備え、牛肉らしいうま味や香りに富むといった特性を有すると認められ、平成30年9月27日に地理的表示（GI）保護制度に登録されました。

ＧＩ(地理的表示)認証取得の厳選された「くまもとあか牛500g」をすき焼き、しゃぶしゃぶ用に適した部分を選別して3ヶ月連続してお届けいたします。
肉質は赤身を中心に適度な脂肪分も含み、特に口の中に広がるジューシーな脂とうま味、歯切れ良いやわらかさが自慢の貴重な部位です。
熊本が誇るブランド牛、専門店直送の美味しいすき焼き肉を食卓でお楽しみください。

～GI認証の くまもとあか牛 とは～
〇肉質等級2等級以上の褐毛和種の牛肉
〇12カ月以上肥育を行った最長かつ最終飼養地が熊本県内
〇去勢牛及び未経産雌牛

※一頭買いの為、部位の指定は出来かねます。
※食用時は、冷蔵庫や流水にて解凍し早めにお召し上がりください。
※解凍後の品物を再凍結することは、品質の劣化につながります。