正観寺丸宝の「松風」は菊池市に古くから伝わる伝統菓子であり、
主原料は良質な小麦粉、甜菜糖（てんさいとう）、地卵、芥子（けし）の実を用い、独特の技術により製造されている逸菓です。
上品な甘みを出して厚さ1.2mmの薄さにこだわり、香ばしく焼き上げてパリパリとした食感はお茶菓子として、ご贈答品としても親しまれています。
その中でも、大切な方への贈答用として極上のパッケージの桐箱入りとなります。

■製造地
熊本県菊池市

■原材料
甜菜糖（北海道産）、小麦粉、卵、ケシの実／香料

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■事業者
きくち観光物産館

【地場産品に該当する理由】
当市の伝統的な銘菓であり、区域内の工場において、原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)