柔らかくあっさりとした口当たりの赤身馬刺しは、上品な甘みがあり、とても食べやすいのが特徴です。脂っぽさがなくさっぱりとしているので、ヘルシー志向の方や女性にもおすすめです。

お刺身と同様に醤油でお召し上がりいただけますが、特に九州では定番の甘口醤油がおすすめです。馬肉はあっさりとしているため、ニンニクやショウガなどの薬味を加えると、より美味しくお楽しみいただけます。

新鮮で安心・安全な馬刺しを、ぜひご賞味ください。

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