フードダイバーシティ（食の多様性）に対応した、プラントベースフードです。
単に動物性原料を使用していないだけでなく、コレステロールゼロ、プリン体ゼロ、1日分のオメガ3脂肪酸の摂取が可能など、食べる人の健康にも配慮して作られています。

【使い方】
①粒の入った袋を取り出し、ザルにあげて調味液を液切りします。
②粒を清潔な容器に移し、付属の亜麻仁油を和えます。
③お寿司やどんぶりなど、お好みの方法にてお召し上がりください。

■製造地
熊本県水俣市

■原材料名
淡口醤油（本醸造・国内製造）、グラニュー糖、こんぶ出汁、海苔エキス、亜麻仁油、調味料（アミノ酸等）/ゲル化剤（乳酸Ca、アルギン酸Na）、増粘安定剤（タラガム、CMC、グアーガム、アカシアガム、ペクチン）、着色料（βカロチン、赤色40）、保存料（グレープフルーツ種子抽出物）

■保存方法
高温多湿を避け30℃以下で保存。

■備考（注意事項）
●開封後は冷蔵保存のうえ、お早めに消費ください。
●内容量は調味液を含みます。粒だけの量は概ね80gほどです。
●冷蔵庫などで冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。
●いくらは使用しておりません。

■返礼品提供事業者
エシカルプロダクツ株式会社

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■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため。（告示第5条第3号に該当）