旨味の成分をたくさん含むおいしい赤身と程よい霜降りが特徴です。
焼肉によく合うもも肉を使用しています。
もも肉の赤身はカットが厚めで味が濃く、脂身には甘味があります。
あか牛の醍醐味をお楽しみください。

■産地
熊本県阿蘇郡西原村

■保存方法
冷凍-18℃以下

■備考
ご入金確認後の翌月から毎月発送いたします。

■事業者
亀井通産株式会社


【地場産品に該当する理由】
熊本県認定地域資源：あか牛(告示第5条第8号ハに該当)