ほんのり甘みのある霜降り馬刺しで本場熊本の味をお楽しみいただけます。


■産地
カナダ産またはフランス産または国産
と畜場：千興ファーム食肉センター(熊本県)

■最終肥育地
国産

■原材料
【馬肉霜降りブロック】馬肉
【タレ】醤油(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料（カンゾウ、ステビア）

■保存方法
-18℃以下で保存してください。

■注意事項/その他
・商品が到着しましたら、冷凍庫に保管してください。
・解凍後は当日中にお召し上がりください。
・馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は最も馬刺しに適したもので体重が900kg～1100kgとなる大型馬です。
カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。
広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大切に1頭1頭しっかりと育てた後にお届けしております。

■返礼品提供事業者
株式会社菅乃屋ミート


【地場産品に該当する理由】
熊本県認定地域資源：馬肉(告示第5条第8号ハに該当)