返礼品について
人吉球磨地域では家庭ごとにオリジナルのゆず胡椒が作られています。
見た目も味も食感も家庭によってさまざま。
達人が作る秘伝のゆず胡椒を返礼品化しました。それぞれの達人の柚子胡椒の食べ比べが楽しめます。
■産地
熊本県産
■原材料名
・はつえさん:柚子(熊本県産)、唐辛子(熊本県産)、塩
・はつよしさん赤:柚子(熊本県産)、ジョロキア(熊本県産)、塩
・みちよさん:柚子(熊本県産)、唐辛子(熊本県産)、塩
・はつよしさん黄:柚子(熊本県産)、ジョロキア(熊本県産)、塩
・はるこさん:柚子(熊本県産)、唐辛子(熊本県産)、塩
■保存方法
開封後要冷蔵
■返礼品提供事業者
■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程(加工・製造)が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため(告示第5条3号に該当)
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