牛タン下を結着加工して、薄切りスライスした返礼品です。
ミンチ材として使用される部位ですが、ミンチ材として使用しない場合は、廃棄される部位を一工夫加えて製品化しました。
フードロス抑制にも貢献しております。
薄切り牛タンと非常に近い食感をお楽しみいただけるので焼肉、しゃぶしゃぶでお召し上がり下さい。

【訳ありの理由】結着加工の商品のため

■製造地
熊本県 球磨郡あさぎり町

■原材料名
牛舌（輸入）/調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、リン酸塩（Ｎa）、酵素（一部に牛肉・ゼラチンを含む）

■保存方法
マイナス18℃以下で保存してください。

■備考（注意事項）
※返礼品が到着しましたら、冷蔵庫で保管してください。
※一旦解凍したものを再冷凍すると、品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。
※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい

■返礼品提供事業者
有限会社上球磨農産

■関連キーワード
レシピ付き 熊本県 人吉市 訳アリ わけあり 理由あり 冷凍

■地場産品に該当する理由
近隣の他の市区町村と共同でこれらの市区町村の区域内において各号のいずれかに該当するものを共通の返礼品等としているため
（告示第5条第8号イに該当）