人吉市の老舗食品製造会社2社による、「メードイン人吉」のコラボ商品です。
ピリッと辛甘、爽やか風味。絶品ゆず胡椒とさくさくラスクが運命的に出会いました。人吉らしい商品ということで「ラスク」ではなく「ラシク」。
目指したのは、球磨焼酎のおつまみになるようなお菓子です。2社間でゆず胡椒の使用量はもちろん、ゆずと唐辛子の割合も変更しながら試作と試食を繰り返して完成しました。
50年以上続く老舗お菓子屋さんで丁寧に焼き上げています。球磨焼酎にはもちろん、ワインやビールのおつまみにもピッタリ。
ちょっとしたお土産やギフトにも便利な手提げ箱型のパッケージの５個セットです。

■産地
熊本県人吉産

■原材料
パン、マーガリン、グラニュー糖、ゆず胡椒、乳化剤、香料、ソルビタンエステル、酸化防止剤(V.E)、V.C、カロチノイド色素、（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む）

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、封をしっかりして冷暗所で保存してください。

■返礼品提供事業者
有限会社 中津留物産

【地場産品基準を満たす理由】
区域内の老舗菓子業者と共同で開発したものであり、区域内にて材料の仕入れ、甘み付け、ラスクづくりを行ったもので、付加価値のすべてがその工程で生まれたものです。（告示第5条第3号に該当）

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