山深い人吉球磨地方で採れた良質な原木乾燥椎茸です。
肉厚で旨味がたっぷり詰まったどんこは、いろんなお料理に使いやすい3～4cmの大きさ。大きさにバラつきが有りますが、【500gたっぷり入った業務用】で病院や給食などにも使われています。
封をしっかりして冷暗所で保存してください。

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、封をしっかりして冷暗所で保存してください。

■返礼品提供事業者
有限会社 中津留物産

【地場産品基準を満たす理由】
区域内にて原材料の仕入れ、乾燥処理、包装を行ったもので、付加価値のすべてがその工程で生まれたものです（告示第5条第3号に該当）

■関連キーワード：干し椎茸 干ししいたけ 乾椎茸