熊本県産米「森のくまさん」と球磨川の伏流水。
そして全麹吟醸仕込み原酒の絶妙なブレンド。
地元・熊本を愛する放送作家の小山薫堂氏とともにつくり上げた、究極の米焼酎です。
東京四ツ谷「すし匠」の中澤圭二氏（現在はハワイ・リッツ・カールトン・レジデンス内「すし匠」シェフ）も開発に加わり、和食・鮨の旨味を一番引き出す23度に仕上げました。

■産地・製造地
熊本県人吉球磨

■原料料
米、米こうじ（熊本県産米「森のくまさん」100％）

■保存方法
高温・直射日光を避け、暗所に保管してください。
においの強いものの近くで保管しないようご注意ください。

■注意事項
・20歳未満の飲酒、飲酒運転。妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。
・開封後はお早めにご賞味下さい。風味や旨みが損なわれることがあります。
※2024年11月29日以降にお申し込み頂いた分の発送は2025年2月上旬から順次発送致します

■返礼品提供事業者
高橋ホールディングス株式会社（白岳伝承蔵）

【地場産品基準を満たす理由】
区域内の酒造が洗米・蒸米、仕込み、蒸留、貯蔵等醸造にかかる工程を一貫して行ったものであり、付加価値のすべてが区域内の工程で生まれたものです。（告示第5条第3号に該当）

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