厳選しました人気部位の3種盛りです。
まず馬肉本来の旨味が味わえる赤身馬刺し！！！
熊本の居酒屋で人気メニューのサガリは刺身はもちろん、焼いても美味しく、「馬ひも」とも呼ばれる部位です。
フタエゴは赤身と脂身が3層になっていて見た目にも美しい、コリコリとした食感が楽しい！

バラエティーに富んだ馬刺し3種です。
どうぞご賞味ください。

■産地
カナダ、フランス、日本
と畜場：熊本中央食肉センター

■原材料
・馬肉
・小袋醤油:しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム)

■保存方法
冷凍保存

■注意事項
・画像はイメージです。
・馬肉はブロックでの発送となります。
・解凍後はその日のうちにお召し上がりください。

■提供事業者
八代屋肉桜

■地場産品に該当する理由
熊本県の認定地域資源である馬肉を使用しているため。（県内と畜）