熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。
あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。

この熊本和牛あか牛100％で作り上げたのが「あか牛ローストビーフ」です。

特製のスパイスで味付けし柔らかくジューシーに仕上げました。
本来の肉の旨さを十分に味わうことができるこだわりのローストビーフです。
程よい霜降りで肉の甘みがあり、そのまま食べてもおいしいですしサラダとの相性は抜群です。
ビールやワインのお供にも最適です。

熊本県産にこだわった赤酒使用の「あか牛のたれ」とご一緒にお召し上がりください。

■産地
熊本県産

■原材料
【あか牛ローストビーフ】
牛肉(熊本県産)、食塩、胡椒、ガーリック粉末、レッドペルペッパー、パセリ/調味料/アミノ酸、酸化澱粉
【あか牛のたれ】
しょうゆ(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、赤酒、食塩/アルコール、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(甘草)、(一部に大豆・小麦を含む)

■アレルギー
牛肉・大豆・小麦

■保存方法
要冷凍（-18℃以下）

■備考
解凍後、お好みの厚さにスライスして付属のあか牛のたれとご一緒にお召し上がりください。
ブロックのまま表面をさっと焼いてからスライスしていただくと香ばしさが加わり、より一層美味しく召し上がれます。サラダとの相性は抜群です。
※袋を開封する際、肉汁が飛び散らないようにお気を付けください。
※賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。

■提供事業者
有限会社 三協畜産

■地場産品に該当する理由
熊本県で共通の地域資源として認定されているあか牛を使用しています。