規格外の商品を使った、地元パートさんたちのアイデア商品です。きくらげに合う味噌を探し、皆さんに美味しくいただいてもらいたいという思いで、
何度もやり直し、独自のブレンドで仕上げた漬けみそは、やみつきになる一品に仕上がりました。また余った味噌で、野菜やサラダに漬けていただくこともできます。

■産地
熊本県八代市産

■原材料
キクラゲ（熊本県八代市産）、漬け原材料（みそ、砂糖、酒、からし（国内製造））　麦みそ（だし入り）（一部に大豆・小麦を含む）

■保存方法
要冷蔵（10℃以下）

■返礼品提供事業者
山之屋

■地場産品基準
八代市で生産された「きくらげ」を使用し、八代市の事業者で製造されたものです。