大正3年に町の麹屋として営業を始めてから、現在では、地域の学校給食でもご使用いただくなど子どもから大人まで幅広い世代に親しまれている「ヒナグみそ」。
先代たちから受け継ぐ伝統の製法で製造している九州麦みそ。
白味噌の優しい味わいにふわっと香る麦麹の香りが特徴です。

■製造地
熊本県八代市

■原材料名
麦みそ：大麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、ビタミンB2
米みそ：米、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、甘味料(サッカリンNa)、フィチン酸、保存料(ソルビン酸K)、ビタミンB2、漂白剤(次亜硫酸Na)
田舎みそ：大麦(国内産)、大豆(輸入)、食塩／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、ビタミンB2、酒精、フィチン酸
合わせみそ：米、大麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩／酒精、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、フィチン酸、ビタミンB2、漂白剤(次亜硫酸Na)、保存料(ソルビン酸K)

■保存方法
直射日光を避けた冷暗所で保存してください。

■注意事項
・みその表面に白い粒ができることがあります。
　これは、味噌に含まれる「チロシン」というアミノ酸の成分が結晶化したものであり、栄養成分ですので安心下さい。
　また、高温での保管や空気に触れると、表層が茶色くなることがありますが品質には問題ありませんのでご安心下さい。
・返礼品到着後は高温などにより変色しますので冷蔵庫又は冷凍庫での保管をおすすめいたします。
・3月～10月は【冷蔵配送】、11月～2月は【常温発送】にてお送りします。

※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。
・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。
・長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の再発送はいたしかねます。
・返礼品の品質には万全を期しておりますが、万が一ひどい傷み等があった場合は、返礼品到着から5日以内に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。
　尚、お時間が過ぎてからの対応はいたしかねます。
・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。

■発送について
発送温度帯：常温／冷蔵
ご寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は、ご寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

■提供事業者
丸屋商店