熊本名物「太平燕」の名店、紅蘭亭の味をご自宅で。
「太平燕」とは明治後期に中国福建省によって伝えられ、熊本で独自のスタイルに発展した春雨スープ料理です。

【野菜はすべて熊本県産】
産地直送の野菜を新鮮＆無添加のまま乾燥。
食感はシャキシャキと歯ごたえがあり、出汁も自然の旨味そのまま。
玉ねぎは有明海に近い熊本市西部の畑で育った潮風が運ぶミネラルをたっぷり含んだ掘りたての玉ねぎを使用。
乾燥6ｇからお湯で戻すと約20倍、120gのボリュームに変化します。
【春雨】
緑豆入り春雨。
味が染みやすく煮崩れしづらい、なめらかな食感をお楽しみいただけます。
【スープ】
紅蘭亭で実際に使用している天日干しの海塩を使用。
野菜や春雨の繊細さによく合う優しいまろやかな味わい。

■製造地
熊本県

■原材料名
はるさめ（緑豆でん粉、えんどうでん粉）（中国製造）、スープ（食塩、デキストリン、動物油脂、砂糖、畜肉エキス、小麦粉、香辛料、ネギパウダー、野菜エキス、たん白加水分解物、植物油脂、酵母エキス）、乾燥野菜（キャベツ、玉ねぎ、しいたけ、きくらげ）、ゴマ油、乾燥卵（粉末卵、還元水飴、植物油脂） ／ 調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、リン酸塩（Na）、膨張剤、香料、酸味料、着色料（カロテン）、酸化防止剤（V.E）、（一部に小麦・乳成分・卵・牛肉・ゴマ・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■備考（注意事項）
・熱湯、スープでのやけどには十分ご注意ください。
・具材に入っております「野菜」の一部がまれに退色する場合がございますが、品質には問題ありません。
・開封後はお早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
株式会社紅蘭亭

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、太平燕の主である麺の製造、インスタント用への加工、梱包までの工程を実施することで、本工程による付加価値が返礼品の付加価値のうち100％を占めているため。
（告示第5条第3号に該当）