「肥後のうまか赤鶏」は、熊本県山鹿市肥後地方で生産されている銘柄鶏です。
臭みがなく、脂の甘味が絶妙で「地鶏・銘柄鶏食味コンテスト」で最優秀賞を受賞しています。

■製造地
熊本県熊本市

■原材料名
【肥後のうまか赤鶏もも】
鶏肉（国産）、海水（熊本県産）、海水（長崎県産）、温泉水（熊本県産）／グルタミン酸ナトリウム、クエン酸鉄アンモニウム
【肥後のうまか赤鶏ねぎま】
鶏肉（国産）、ねぎ、海水（熊本県産）、海水（長崎県産）、温泉水（熊本県産）／グルタミン酸ナトリウム、クエン酸鉄アンモニウム

■保存方法
冷凍保存

■備考（注意事項）
・お礼の品が到着しましたら、冷凍庫へ保存をされてください。
・再冷凍は品質が損なわれますのでご注意ください。

■返礼品提供事業者
株式会社松本商店

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
区域内にて生産された肥後のうまか赤鶏であり、区域内の肥後のうまか赤鶏による付加価値が製品全体の付加価値の90％を占めているため。（告示第5条第2号に該当）