完熟柚子と真っ赤に熟した唐辛子は、ビタミンＣやカプサイシンを豊富に含み、全て手作業で作った麦屋オリジナルの極上の一品、柚子唐辛子です。
柚子の白皮は、手間暇かけて一つ一つ丁寧に手で削っているので、ゆずそのままのフルーティーな香りを味わうことができ、贅沢な旨みと風味が広がります。
うどんやだご汁の他麺類、鍋料理などの香辛料やお料理の隠し味としてもご利用いただけます。

■産地
熊本県

■原材料
柚子（熊本産）、唐辛子（熊本産）、塩、にんにく

■保存方法
冷蔵保存

■備考（注意事項）
・返礼品到着後は、解凍されましたら、お早目にお召し上がりください。
・冷凍の場合、1年保存できます。

■返礼品提供事業者
麦屋

【地場産品に該当する理由】
返礼品に使用する柚子と唐辛子は熊本県で生産されたものであり、柚子と唐辛子による付加価値が製品全体の付加価値の90％を占めているため。（告示第5条第2号に該当）

■関連キーワード
ゆずこしょう 柚子胡椒 ゆず胡椒 ゆず 柚子 胡椒 こしょう 薬味 熊本県産