フードダイバーシティ（食の多様性）に対応した、プラントベースフードです。
単に動物性原料を使用していないだけでなく、コレステロールゼロ、プリン体ゼロ、1日分のオメガ3脂肪酸の摂取が可能など、食べる人の健康にも配慮して作られています。

■製造地
熊本県

■原材料
うすくち醤油（混合・国内製造）、砂糖、こんぶ出汁、海苔エキス、亜麻仁油／ゲル化剤（乳酸Ca、アルギン酸Na）、増粘安定剤（タラガム、CMC、グアーガム、アカシアガム、ペクチン）、着色料（βカロチン、赤色40）、保存料（グレープフルーツ種子抽出物）
※いくらは使用しておりません

■保存方法
高温多湿を避け30℃以下で保存。

■備考（注意事項）

【使い方】
1.粒の入った袋を取り出し、ザルにあげて調味液を液切りします。
2.粒を清潔な容器に移し、付属の亜麻仁油を和えます。
3.お寿司やどんぶりなど、お好みの方法にてお召し上がりください。
（補足）
・開封後は冷蔵保存のうえ早めに消費ください。
・内容量は調味液を含みます。粒だけの量は概ね50ｇほどです。
・冷蔵庫などで冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。

■返礼品提供事業者
エシカルプロダクツ株式会社

【地場産品に該当する理由】
1原料仕入、2原料調合・仕込み、3造粒、4充填、5殺菌、6梱包という工程で返礼品を製造しており、全工程を区域内で行っている。（告示第5条第3号に該当）

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