熊本県山鹿市菊鹿町の山深い山の神地区近郊の山林で栽培しております。
厳選された原木から手間ひまかけて乾燥させた逸品です。風味豊かでうま味が凝縮されていますので、料理に深みを与えること間違いなしです。
◆栽培期間中は農薬・化学肥料一切使用しておりません、自然栽培です！

◆乾燥椎茸は冷水にて24時間以上冷蔵庫で戻して使うことをお勧めします。ふっくらとした食感をお楽しみいただけます。お出汁に浸しておくと、更に奥ゆかしい味覚になり様々な料理のお供にぴったりです。

■産地
熊本県

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■返礼品提供事業者
株式会社和楽

■関連キーワード
シイタケ キノコ やさい 熊本 くまもと

■地場産品に該当する理由
区域内で生産されたもの（告示第5条第1号に該当）