【天草とらふぐてっさ・てっちりセット（1人前）】
天草とらふぐてっさ・てっちりセット（1人前）は、贈答品としても人気の品です。
てっさ、てっちり、雑炊、唐揚げ、焼きふぐ、皮、ひれ酒etc、ご家庭で簡単に作れる秘伝のレシピ付なので喜ばれています。
【選ばれる理由】
天草とらふぐは陸上養殖として最初に熊本県適正養殖業者の認証を取得しました。天草海産は健康で美味しいとらふぐに育つよう飼料メーカーと10年にわたり共同開発した ”天草とらふぐ”専用のエサを与えているので味も食感も抜群です。天草海産の匠が2年間愛情込めて育てた天草とらふぐをぜひご賞味ください。
【ミシュラン星付きのプロが愛用した実績あり】
【伊勢神宮奉納】2022年 伊勢神宮奉納品になります　　

■産地（もしくは製造地）
熊本県上天草市

■原材料名
トラフグ（熊本県産養殖）・出汁用昆布
・刺身用ポン酢
醤油、醸造酢、だいだい果汁、ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）　増粘多糖類、酸味料、乳化剤、香料、甘味料（甘草、ステビア）
※原料の一部に小麦、大豆を含む。

・もみじおろし
大根、唐辛子、酒精、酸味料、モナスカス色素

・鍋用ゆずポン酢
醤油、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、ゆず果汁、アルコール調味料（アミノ酸等）
※原料の一部に小麦、大豆を含む。

■保存方法
到着後は、冷凍庫で保管ください。

■備考（注意事項）
・返礼品が到着しましたら、冷凍庫への保管をお願いします。
・一度解凍したものを再び冷凍しますと品質を損ないます。
・返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
株式会社天草海産

■関連キーワード
トラフグフグ ふぐ 刺し身 刺身 唐揚げ お魚 おうち時間 熊本県 天草

■地場産品に該当する理由
返礼品に使用するとらふぐは熊本県で養殖されたものであり、とらふぐセットによる調達費用が製品全体の85％を占めているため。なお、原材料の仕入れは一部区域外から行っており、付加価値の算出方法は、原価を用いて販売価格内の比率で算出。（告示第5条第2号に該当）